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世上只有两家便利店,7-Eleven和其他便利商店(三)

除了便当,7-11 将卖点 “便利” 做到最大化,7-11 将ATM机、购票等线上服务的系统引进,成为最早拥有这项服务的便利商店,除此之外继网络时代来临,7-Eleven更是了解到线上与线下结合的重要性,将多功能印表机进行了升级,使顾客能通过手机连接WIFI 快速打印,还可以保存扫描的照片和文档到手机,成为行业中首先引进明信片打印服务的便利店。7-11 ATM及影印机的24小时提供,打造了一个完全便利生活的体验形态,据2017财年,日本国内共有23353台 7-11 ATM,合作金融机构达590个,这让现在及未来社会的中老年、单身、家庭人口从 “会用” 到 “爱用” ,让7-11成为消费者生活中不可或缺的一部分。

除了美好的商品与服务以外将店面翻修以及改善、检讨店铺营运销售,也是增加顾客来店频率的一大功夫,而又因为7-111的顾客主要以男性居多,为了增加女性顾客数量和顾客的来店频度。根据调查显示,女性更爱购买现磨咖啡,男性更爱购买罐装咖啡,7-11推出现磨咖啡的产品服务。果不其然 7-11女性顾客的比例开始增加,而且7-11的鲜煮咖啡性价比高,喜好咖啡的顾客来店频度也明显成长。

此外,为了提升顾客的购买数量,7-11还开始销售甜甜圈作为搭配咖啡的食用,可以发现时时保持视野高度及预测市场的变化,深入了解消费者需求来引领市场是7-11一大成功秘诀之一,然而拥有好的商品与服务仍不足够,还要攻占你的生活圈。

《世上只有两家便利店,7-Eleven和其他便利商店(三)》

三、高密度集中的展店策略

拓展、商品和营运是7-11的经营核心,7-11采用高密度集中的展店策略,在特定区域内集中开设店铺。例如,日本铁路车站人流量密集,在方圆1至2公里内7-11的拓店就多达20多家,用密集拓店的方式不仅提高经营效率,还有效阻挡竞争对手。

在选址的阶段,7-11还会根据GIS等技术来建立销售额预测框架,并由工作人员亲自了解选址区域动线后,选出几处适合开店的地点。从开店之初就可以掌握到店铺未来的损益状况,短短年间,7-11店铺数量就占全日本便利店超商数量的35%,单店日均销售额达690000日币,实现了规模与单店销售成长的双赢局面。

 

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